Norvežani žele pretvoriti Jadran u uzgajalište lososa

Norveški proizvođači opreme za uzgoj lososa u Jadranskom moru vide priliku za poslovni rast.

Zaključak je to do kojeg smo došli nakon što smo naišli na dijelove studije koju su financirali Innovation Norway, službeni trgovinski predstavnik norveške vlade u inozemstvu, te Norway Grants, fond bespovratnih sredstava koje dodjeljuje norveška država.

Studija je nastala u sklopu projekta “Održivi uzgoj lososa i izrada kaveza u Hrvatskoj”, odobrenog u okviru Poziva za bilateralnu suradnju u zelenom i plavom sektoru između Hrvatske i Norveške. Nositelj projekta je norveška tvrtka Seafarming Systems koja proizvodi kaveze za uzgoj.

Istraživački rad, koji nigdje nije u cijelosti objavljen već su dostupni samo njegovi dijelovi, sugerira da bi se kavezi zatvorenog tipa koje proizvodi navedena tvrtka mogli koristiti u uzgoju salmonida u Jadranskom moru, kao i da se mogu proizvoditi u Hrvatskoj.

Nelogičan je to zaključak rada u kojem se također navodi da će uzgoj salmonida u Jadranu, zbog rasta temperatura mora, uskoro biti praktički neizvediv.

Širenje industrije

Sam projekt, kao i studija koja je iz njega nastala, potvrđuju ono što smo već pisali. Naime, namjera je norveške industrije lososa da, zbog sve većih regulacija i smanjenja izdanih dozvola za uzgoj salmonida, proširi poslovanje baš u Hrvatsku [1, 2, 3, 4].

Potvrdili su nam to iz same tvrtke Seafarming Systems, smještene u Stavangeru u Norveškoj.

“Na temelju pozitivnih rezultata naše studije planiramo se dalje baviti proizvodnjom salmonida u Hrvatskoj. Trenutno smo angažirani u velikom projektu isporuke novih Aquatraz kaveza norveškim uzgajivačima, što oduzima velik dio naših resursa. Međutim, vratit ćemo se uzgoju salmonida u Hrvatskoj kada oslobodimo interne resurse u sljedećih pola godine”, odgovorili su nam iz tvrtke Seafarming Systems.

Podsjetimo, u Hrvatskoj postoji samo jedno uzgajalište lososa koje se nalazi u Lukovom Šugarju. Unatoč protivljenju znanstvenika, država je dozvolila uzgoj tvrtki Adriatic Farming. Osim toga, Ministarstvo zaštite okoliša i zelene tranzicije odobrilo je istoj tvrtki postavljanje uzgajališta na četiri dodatne lokacije u Velebitskom kanalu.

Tvrtka Adriatic Farming je u vlasništvu Nordic Fish AS, investicijskog fonda iz Norveške. Kontaktirali smo direktora tvrtke Miodraga Lacića kako bi ga upitali planira li možda njegova tvrtka koristiti kaveze koje proizvodi Seafarming Systems. Odgovorio nam je da nije bio s njima u kontaktu.

Iz Seafarming Systems nam, pak, nisu otkrili s kojom tvrtkom u Hrvatskoj surađuju.

Što kaže studija?

Norvežani planiraju širenje industrije u Hrvatskoj unatoč tome što je sama studija na kojoj su radili pokazala da će uzgoj salmonida u Hrvatskoj uskoro biti neizvediv.

Ključni ograničavajući faktor su visoke temperature i slabe struje na dubinama usisavanja vode.

“Projekt je također otkrio zabrinjavajući trend: temperature mora naglo su porasle u posljednjih 5-6 godina – brže od temperatura zraka i iznad početnih projekcija. S obzirom na to da su trenutne temperature već na gornjoj granici tolerancije za salmonide, daljnje zagrijavanje moglo bi u konačnici učiniti uzgoj salmonida u Jadranu neizvedivim”, stoji u priopćenju o završenom projektu.

Naime, lososi su posebno osjetljivi na visoke temperature mora.

Pokazuje to i prošla godina u kojoj su norveški uzgajivači, uslijed klimatskog fenomena El Nino koji podiže temperature diljem planeta, zabilježili visoke stope mortaliteta. Naime, visoke temperature i toplija voda povećavaju mogućnost obolijevanja od morskih ušiju, zbog čega neke tvrtke testiraju nove kaveze koji bi išli u još veće dubine kako bi se spriječila zaraza [Reuters].

“Cherry-picking”

U istraživanju je sudjelovala i tvrtka Gekom iz Hrvatske koja je mapirala lokacije koje su povoljne za uzgoj salmonida u Hrvatskoj.

Javili smo se Gekomu jer nas je zanimalo možemo li dobiti cijelu studiju na uvid, budući da su njeni nalazi na portalu Fish Farming Expert objavljeni selektivno. Na primjer, objavljena je karta s podacima o visini valova diljem hrvatske obale.

Velebitski kanal, gdje norveški investitori već skoro dva desetljeća bezuspješno pokušavaju pokrenuti uzgoj salmonida, označen je plavom bojom, što sugerira da je to područje s niskim valovima koje je pogodno za uzgoj.

Međutim, nigdje se ne navodi činjenica da na tom području učestalo puše bura, koja je već jednom oštetila opremu i kaveze, zbog čega se prošle godine dogodio bijeg lososa iz uzgajališta. Bura ne stvara velike valove, ali može imati orkansku snagu i tako oštetiti opremu te uzrokovati bijeg riba što se, ponavljamo, već događalo.

Iz Gekoma nam nisu odgovorili na upit.

Ekologija i lososi

Klimatski portal već je pisao o tome kakav ekološki otisak ostavlja industrijski uzgoj lososa.

Diljem svijeta događaju se masovni bjegovi ribe iz kaveza.

Uzgojeni lososi pobjegli iz kaveza u moru predstavljaju opasnost za one divlje. Upravo je industrija lososa glavni razlog zbog kojeg je u Norveškoj prepolovljena populacija onog divljeg.

Odbjegli lososi opasnost su za druge ribe jer mogu širiti bolesti, na koje su i sami izuzetno osjetljivi. Zbog rasta temperatura, prekomjerne upotrebe antibiotika i povećanja proizvodnje se u uzgajalištima događaju masovna uginuća.

Utjecaj industrije lososa na okoliš puno je širi od posljedica bjegova i visokog mortaliteta ribe. Industrija, u svrhu prehrane ribe, uvelike koristi riblje brašno i ulje koji se uglavnom proizvode od male plave ribe. Tako se iscrpljuju resursi lokalnih zajednica na tzv. Globalnom jugu, gdje se lovi većina male plave ribe za tu svrhu.

Za kraj, valja napomenuti da je uzgoj atlantskog lososa stigao u Jadransko more nakon što je u drugim državama ova industrija izazvala ogromnu klimatsku, okolišnu i zdravstvenu štetu, zbog čega je naišla na zabrane i kazne.

Hrvatska odnosno Vlada na čelu s premijerom Andrejom Plenkovićem ipak pozdravlja uzgoj lososa u Jadranskom moru.

“Uz pomoć iskusnih norveških uzgajivača salmonida i novu održivu tehnologiju kaveznog uzgoja, Hrvatska bi se potencijalno mogla naći na čelu održive akvakulture salmonida u Europi, opskrbljujući veći dio kontinenta svježim salmonidima u sljedećem desetljeću”, zaključuje se u sažetku studije objavljenom na portalu Fish Farming Expert.